الفئة: تاريخي
البلدة: عيناتا
الإحداثيات: الموقع
اشتهرت عيناتا عبر التاريخ بكثرة ينابيعها وغزارة مياهها لذلك أطلقوا عليها إسم عينوتو أي عيون المياه بالسريانية، ولوفرة المياه بدأ سكان البلدة منذ الزمن القديم ببناء مطاهن لطحن الحبوب على مجاري الينابيع لطحن الغلة بقوة المياه المتدفقة. تطورت هذه المطاحن مع الزمن وفي الحقبة التي تبدأ مع بداية القرن التاسع عشر حيث سكن البلدة العائلات التي إنتقلت من بشري إليها، تم ترميم وبناء أربعة مطاحن لا تزال واحدة منها تعمل بالطريقة القديمة بفعل دفع المياه. وهذه المطاحن كان يقصدها أبناء البقاع من جميع أطيافه لطحن غلتهم من الحبوب وكانت تعرفة الطحن كيلة من الطحين والكثير من البركة وعزة النفس.